ptt上不少保健食品的評價文皆會推薦魚油，不論是哪一種品牌的魚油產品，大部分的評價文皆會談起攝取魚油會有下列效果：預防高血脂、髮量稀疏、黃斑部退化；降低關節炎、憂鬱症、心臟病的發作幾率；維護神經、腦部、心血管的作用。可是這些功效是不是有經由科學證實？是否有品牌誇大不實的情況？然後，攝取魚油的量要怎樣決斷？本篇文章將帶你了解魚油的製作程序、對身體的幫忙、怎樣正確地攝取及選擇魚油的品牌！
何謂魚油？
魚油是從富含脂肪的魚類身體中萃取出來的油脂，富含脂肪的魚有鯖魚、鮭魚或者是金槍魚等等，魚油中約百分之三十是Omega-3脂肪酸、百分之七十是其它脂肪酸。植物當中也能夠提取出Omega-3脂肪酸，但網路上的評價文更加推薦魚油Omega-3脂肪酸的理由是它更容易被人的人體改變吸收，亞麻仁油之中的脂肪酸大概唯有5－15%能夠被人的身體改換吸取，所以評價文談到補充Omega-3脂肪酸的保健食品的時候大部分會推薦魚油。除此之外，魚類自身實際上無法製造Omega-3脂肪酸，而是從生物鏈進食步驟中的濃縮效應而生產出。
魚油當中的DHA、EPA具有哪些作用？
△預防中風：ptt評價文說到EPA擁有清理血管、保持血管暢通的功效。
△降低血壓：ptt評價文推薦魚油有預防發炎和減低血壓的功效。
△減低三酸甘油脂：ptt評價文指出衛福部已經發表將魚油視為降低三酸甘油脂的配方。
△維護視力：ptt評價文推薦DHA具有恢復視網膜與視覺神經細胞的功效。
△守護心臟：ptt評價文表示補給魚油有降低心血管病症發生概率的功效。
△保持心情高興：ptt評價文提到藉由研究提出，補充魚油具備避免憂鬱的功效。
吃魚油可協助減肥嗎？
單獨攝取魚油無法直接得到減肥的功效，可是攝取魚肉可降低身體裡面的飽和脂肪酸、降低不佳的膽固醇以及改進心血管健康，且魚油成分之中的omega-3可以避免因肥胖引發的身體發炎、糖尿病或是高脂血症...代謝性疾病，配合飲食跟運動便能夠得到減肥的作用，因而建議減肥計劃當中，每週選擇2－3餐將魚類視為攝取蛋白質的來源，而且能夠選擇油脂量較豐沛的魚類，像是鯖魚、鮭魚亦或是秋刀魚，就能從中獲得足夠的omega-3。
葉黃素跟魚油一起吃功效最好嗎？
魚油配方之中富含的DHA可以強化眼睛的感光細胞，藉由細胞膜守護眼睛以免光線的傷害，而DHA最先確實能夠提升血液當中葉黃素的含量，然而日後增添的量就與單獨攝取葉黃素一樣，因此葉黃素與魚油絕非一定要一併攝取。然後對於眼睛的中心黃斑部來說，一併攝取葉黃素和魚油的效果最好，不過對周邊黃斑部而言，魚油的DHA無明顯的功效，因而推薦根據自己的需求來決斷是不是要一同攝取。
該怎樣從網路上很多的魚油評價文當中，挑選出使人安心又有作用的品牌呢？最簡易的方式是選擇標示食藥署頒布健康食品認證「小綠人」標章的魚油品牌，有認可標章的魚油表示產品透過科學驗證的確有效用，也享譽盛名長期安全使用的記錄，且會標示成人每一天建議攝取的劑量，一般來說食藥署推薦不要大於2000mg。此外也可參考ptt評價文當中提到的品牌，或者挑選魚油原料為小型魚種的產品，以免大型魚可能有重金屬聚積的懷疑。
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