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維他命C【Vitamin C】，又名抗壞血酸，是一種經過葡萄糖更動而來的白色結晶狀碳水化合物，為弱酸性而且帶有酸味，是身體當中重要的水溶性維他命，大多數哺乳動物能自行從體內合成，僅有人類由於基因變異，不可以自行製做，要透過食材來取得維他命。

維他命C具有多元的功效，其中 PTT 推薦的包括延緩白內障發生、生成膠原蛋白、延緩白內障發生、幫助白血球抗菌、抗老等，這一些也是維持健康的條件，因對抗疾病都和這些緣由關聯，PTT 上還有許多介紹文的推薦分享，建議大家多多比較吧！

1.PTT網友維他命C評價：能提升骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎和骨質增生都有很大的幫助

2.PTT網友維他命C評價：可幫忙鈣質跟鐵的吸入，大幅減低貧血的狀態出現

3.PTT網友維他命C評價：能夠防止打噴嚏跟流鼻水等感冒病狀的產生，推薦在感冒初期就攝取足夠量的維他命C，可以令感冒的病狀取得大幅度的改進

4.PTT網友維他命C評價：具有減少自由基的功效，然後也可提升人體的免疫機能，對抗外來的細菌或者病毒時就會更輕鬆

5.PTT網友維他命C評價：能幫助傷口恢復，對於發炎的狀況也可改善

6.PTT網友維他命C評價：具有抗老化和美白功效，研究更指出維他命C也能夠幫助膠原蛋白的吸取

7.PTT網友維他命C評價：具備降低高血壓和膽固醇的功效

8.PTT網友維他命C評價：根據調查資訊提出，維他命C能輔助腎上腺素的分泌，從而達到對抗壓力與緊張的效用

9.PTT網友維他命C評價：具有解毒跟減緩有一些癌症的功效

「藉由攝取維他命 C，來完成避免或改善感冒」功效照樣是言過其實、無科學證明的方式。但營養師推薦，維他命 C 對身體的免疫系統具有重要的功效。因此若在維他命 C 缺乏或短缺的情形之下，可能導致免疫系統不行正常運作，減低抵抗外來病原菌亦或是病毒感染的作用，便會增長感冒發生的幾率。

每日攝取充分的維他命 C（一般成人每日只要 100 Mg），便可保持正常免疫功能。感冒出現時，假使特別攝取維他命 C，想以此改進感冒症狀或以預防感冒為目的，從現在的科學角度來看，作用是特別有限的。已感冒還是推薦到診所看診比較適宜。

有關維他命 C 來美白肌膚表皮層，它能刺激皮膚細胞再生，修護改進膚質，並調節預防太多黑色素沉著，以防斑點發生，改進膚色。有關肌膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生和合成，可緊實肌膚，調理已經出現的老化紋理。除此之外，它還可以中和自由基免得其對膠原蛋白的破壞。融合以上的科學証實，故在臨床上能達到淡化黑斑、令皮膚平滑細緻的美白與改進肌膚鬆弛的功效，不推薦在白天塗美白品項，反而會使皮膚容易曬黑。

過量攝取維他命C會引發的健康風險

1.假設過量攝取維他命C，維他命C的酸性特性會對腸胃黏膜造成傷害，這一些損傷也會使得肚子痛或者噁心嘔吐的情形發生，因此有腸胃問題的病友十分不推薦過量食用維他命C。

2.維他命C會令尿液中的草酸量大幅增長，過量的攝取維他命C就會令結石的風險上升，因此有結石體質的人也應該以免過量攝取。

3.要是孕婦過量攝取維他命C，會使胎兒對於維他命C出現依賴，胎兒出生後就容易由於維他命C的攝取量短缺而招致壞血病。

4.維他命C也會讓化療的功效降低，故要是是正在接受放射或化療的病友就不推薦過量食用維他命C。

1.空腹的時候十分不推薦攝取維他命C，因維他命C的功效跟人體的吸收是需要其他營養來幫助的，在其他營養幫助維他命C吸收的同時，維他命C也同樣在幫助這些營養吸收，這樣子的過程可使人體能吸收到的營養增加許多。

2.維他命C不推薦一次就吃完所有的量，食用的時機點應該分兩次，這樣的行為可使血液中的維他命C濃度不斷保持穩固，另外也能使身體保持健康跟活力。

3.除了維他命C的攝取之外，水攝取也是必須飲用的，不論攝取再多的維他命C，身體的吸取量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸入完以後，剩下的量就會經由尿液來排出。

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