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電子鍋逐漸替代傳統電鍋，出現在大多的人的家中，市面上常見的有微電腦、IH、壓力...電子鍋，經常使人不知道該如何挑選，今天推薦幾個選購要點，使大家都能夠挑選出最合適的電子鍋!
IH電子鍋運作原理
IH(Induction Heating)：藉由電流產生電磁波加強火力，使受熱更平均，也能夠精確把握米飯的烹煮時間，使煮出來的米飯飽滿Q彈，保溫作用也很實用，推薦較看重米飯口感的消費者，或經常需要保溫飯菜的家庭採買。
電子鍋類型推薦
IH電子鍋：大火力加熱能夠使米飯受熱更平均，市面上除了IH電子鍋，還有IH無蒸氣電子鍋、IH微電腦鍋、IH壓力電子鍋...類型，推薦大家能按照不一樣的作用挑選合適的電子鍋。
壓力電子鍋：結合壓力鍋的特色，使食物在高壓的狀態下烹煮，能夠有效縮短料理時間。
微電腦電子鍋：價錢便宜，只須按下開關就能夠自動運作，不過唯有底部加熱，需要比較長的時間才能夠將飯煮熟，預算不高的消費者，推薦挑選微電腦電子鍋。
IH電子鍋能夠製作出哪些飲食?
IH電子鍋不只能夠煮出好吃的白飯，還能夠做出多樣化的飲食，使每一日的早、午、晚餐有更多變化。
IH電子鍋能夠製作出粥、炊飯、滷肉、雞湯、蛋糕...飲食，舉凡煮飯、做菜、煲湯、甜點，都能夠簡易達到。
挑選一台合適的電子鍋，跟家人一併享受電子鍋所帶來美味的飲食吧!
看完以上的選購重點，大家對於電子鍋的類型、作用跟使用方式，都有更深入的了解吧～
推薦按照以上的選購要點跟自身的需要，挑選出最合適的電子鍋吧!
參考資料
[廚房家電心得]ih電子鍋清洗快速、容易上手∥電子鍋尺寸比較 ...
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電子鍋 3人份,電子鍋 ih,ih 電子鍋 推薦
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