一直以來大家都有喝雞湯養生的概念，到了現代出現了「雞精」省去了熬雞湯的複雜。
市面上雞精類型五花八門，加上近日滴雞精也加入戰局，
你明白雞精跟滴雞精的差異嗎？花了很多金錢買，真的對人體有功效嗎？
這篇將介紹有關雞精的資料推薦給大家！
讓我們接著看下去！
雞精迷思
雞精營養高於雞肉？
雞精一罐大約具備8克的蛋白質，可是去皮的雞胸肉每一百克具備22克的蛋白質，因此就蛋白質來說，推薦直接食用雞肉營養比較豐沛。可是憑藉高溫熬煮的雞精中，短練胜肽分子的數量是比雞肉豐沛的，且更好吸收。
我有喝雞精的需求嗎？
雞精只能算是營養補給品項，對於咀嚼困難跟食慾不振亦或是不足營養的人是很推薦喝雞精的！工作疲勞亦或是壓力大，喝雞精也能增加體力，可是雞精畢竟是營養補給，只能治標，不能治本。
每一日都需要喝雞精嗎？
依照每一日的飲食營養來評斷，倘若平日營養均衡的話，不平日飲用雞精來補給。還是推薦從食物中獲取營養素。
不推薦喝雞精的族群
慢性腎臟病友
蛋白質跟鉀離子的攝取量皆須侷限，雞精含有蛋白質跟較高的鉀含量，因此不推薦腎臟病友者飲用。
痛風病友
雞精是典型的「動物性高普林」食品，喝太多可能會讓尿酸升高，不利於控制。若要徹底避免則不推薦飲用。
楓糖尿症病友
這是因染色體異常的罕見疾病，患者無法正常代謝支鏈胺基酸，因此需要控制蛋白質跟胺基酸的攝取，而雞精含有豐富的胺基酸，也許讓疾病惡化。
高血壓病友
因雞精是長時間燉煮濃縮的飲品，含鈉量比較高且會提高血壓。推薦高血壓病友倘若要喝雞精，一定要看營養標示中的「鈉」含量，挑選含鈉量比較低的品項。
年紀太小的小朋友
建議2歲以下的孩童不推薦喝雞精，腎臟發育還沒完全，倘若長期攝取過多的蛋白質、胺基酸跟過多的鉀離子，會引起腎臟過多的負荷。
雞精推薦使用方法
害怕雞精會有奇怪的氣味嗎？雞精還能這樣喝！
以下推薦幾種喝雞精的方法，加入料理中也特別推薦囉～
○空腹飲用
○冷藏飲用
○微波爐加熱飲用
○做為料理調味
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